Erkenning verwerking dierlijke bijproducten
Als uw bedrijf dierlijke bijproducten verwerkt (delen van dieren die niet bestemd zijn voor menselijke consumptie, zoals slachtafval, kadavers, huiden, veren of mest), heeft u een erkenning nodig van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Deze erkenning is vereist op grond van EU-verordening 1069/2009 inzake dierlijke bijproducten.
De NVWA inspecteert uw faciliteiten, apparatuur en operationele procedures voordat de erkenning wordt verleend. Uw bedrijf moet voldoen aan normen voor hygiëne, traceerbaarheid en afvalverwerking die de verspreiding van dierziekten voorkomen en de voedselketen beschermen. De erkenning specificeert welke categorieën bijproducten u mag verwerken en onder welke voorwaarden. Periodieke herinspecties waarborgen blijvende naleving.
Vereisten
- Registratie bij NVWA: Het bedrijf moet geregistreerd zijn bij de NVWA voordat de erkenning kan worden aangevraagd.
- Hygiënecode: De bedrijfsvoering moet voldoen aan de hygiënevoorschriften uit Verordening (EG) nr. 1069/2009.
- Gescheiden opslag: Dierlijke bijproducten van verschillende categorieën (1, 2 en 3) moeten gescheiden worden opgeslagen en verwerkt.
- Infrastructuur: Het bedrijf moet beschikken over geschikte verwerkingsfaciliteiten en apparatuur.
Procedure
- Aanvraag indienen: Dien een aanvraag voor erkenning in bij de NVWA via het Mijn NVWA-portaal.
- Inspectie: De NVWA voert een inspectie uit om te beoordelen of het bedrijf voldoet aan alle voorschriften.
- Erkenning verlenen: Na goedkeuring ontvangt het bedrijf een erkenningsnummer waarmee het dierlijke bijproducten mag verwerken.
- Toezicht: De NVWA houdt regelmatig toezicht op erkende bedrijven om naleving van de voorschriften te waarborgen.